„Landwirtschaft & Ernährung für eine Welt im Umbruch“, so lautet der Themenschwerpunkt des diesjährigen Kritischen Agrarberichts. Insgesamt 46 Beiträge sind diesem und weiteren Themen gewidmet. Die Agroforstwirtschaft kann dabei eine wichtige Rolle einnehmen. Penka Tsonkova und Rico Hübner widmen ihren Beitrag dabei dem Thema „Was bringen Agroforstsysteme für die Umwelt? Beispiele, Potenzialabschätzung und Bewertung der aktuellen Entwicklung in Deutschland.“
21.11.2022
Im neuen Themenblatt zum Einsatz von Maschinen im Agroforst wird ein Überblick über die Möglichkeiten der Mechanisierung in silvoarablen und silvopastoralen Agroforstsystemen gegeben. Gegliedert in die verschiedenen Bewirtschaftungsschritte Anlage, Pflege und Ernte (Holz- und Fruchternte) werden entsprechende maschinelle Anwendungsmöglichkeiten aufgezeigt und anschließend Hinweise zur Beschaffung von gebrauchten Maschinen gegeben. Das Themenblatt können Sie in unserer Infothek oder direkt hier herunterladen.
Mit dem neuen Format des Infoblatts reagiert der DeFAF auf die hohe Nachfrage an gesammelten, themenspezifischen Informationen. Etwas kompakter als ein Themenblatt sind die Infoblätter oftmals Absprungbasis für eine eigene tiefergehende Recherche und sollen in regelmäßigen Abständen durch das Feedback der interessierten Leser aktualisiert und mit weiteren Informationen angereichert werden. Neu veröffentlicht wurden Infoblätter zu den folgenden Themen:
- Nutzungsmöglichkeiten von Gehölzen in Agroforstsystemen
- Preise und Erträge (verholzende Komponente in AFS)
- Finanzierungsmöglichkeiten für Agroforstsysteme
Sowohl das Themenblatt, als auch die neuen Infoblätter, sind Arbeitsergebnisse des DeFAF-Fachbereichs Ökonomie und Bewirtschaftung und durch ehrenamtliches Engagement entstanden. Alle gesammelten Arbeitsergebnisse des Fachbereichs sind auch auf der entsprechenden Webseite zu finden.
Die Arbeit des Fachbereichs geht weiter und deswegen sei an dieser Stelle abschließend noch ein Aufruf in eigener Sache veröffentlicht:
Gesucht werden Praxis- und Forschungsbetriebe, die bereit sind Zahlen zur Anlage und/oder Pflege ihrer Agroforstsysteme (AFS) zu teilen. Die Datenerhebung soll in erster Linie dazu dienen, agroforst-interessierten Betrieben eine konkrete Entscheidungs- bzw. Planungsgrundlage zur Verfügung zu stellen.
Benötigt werden:
- eine Übersicht über alle Tätigkeiten (z.B. Auswahl der Baumarten, Reihe ausmessen, (Schritte der) Pflanzung, Kontrollgänge, Beikrautbekämpfung, …);
- die Dauer der Tätigkeiten (Akh, soweit dokumentiert);
- anfallende Kosten (z.B. Pflanzgut, Pflanzmaschine, Baumschutz, Herbizid, …);
- und eine kurze Beschreibung des AFS und des Standorts.
Um die Datenerfassung zu erleichtern, wurde eine Vorlage erstellt, die gerne zur Verfügung gestellt wird (oekonomie@defaf.de). Die bereitgestellten Daten können auf Wunsch auch anonymisiert behandelt werden.
15.11.2022
Die Agroforstwirtschaft bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, um sich die positiven Effekte von Bäumen und Sträuchern in der Landwirtschaft zunutze zu machen. In einem neue Erklärvideo des DeFAF wird anschaulich beschrieben, auf welcher Entscheidungsbasis das passende System gestaltet werden kann. Je nach Standort, Produktionsziel des Betriebs und Umweltleistungen, die erfüllt werden soll, eignen sich unterschiedliche Agroforstsysteme. Ähnlich einem Baukastenprinzip lässt sich darauf aufbauend mit den Komponenten Gehölze, Ackerkulturen und Nutztiere das passende System gestalten. In dem neuen Video, das im Rahmen des Vorhabens AgroBaLa entstanden ist, wird dieser Entscheidungsprozess anhand von zwei Beispielen erklärt. Zu finden ist das Video auf dem DeFAF Youtube-Kanal sowie in der Infothek der DeFAF-Webseite.
10. November 2022
In der Kategorie „Gesamtbetriebliche Konzeption“ wurde der Biolandhof „Bannmühle“ (Nordpfälzer Bergland, Rheinland-Pfalz) mit zwei weiteren Siegern durch eine 12-köpfige, unabhängige und interdisziplinäre Jury ausgewählt.
Eigentlich sollte DeAFAF-Mitglied Hans Pfeffer im Rahmen des Fachkolloquiums am 13. und 14. Oktober 2022 in Fulda seine nachhaltigen Lösungen für die Wertschöpfung in Mittelgebirgen präsentieren. Die Apfelernte und Vermostung hielten ihn leider von einer Teilnahme ab. Das Jurymitglied Frank Wagener nahm den Preis und Geschenkkorb in Fulda in seine Obhut, um seine Laudatio kurzerhand auf der Bannmühle in der hofeigenen Mosterei zu halten:
Die Jury hob besonders hervor, dass
- das Keyline Design in Deutschland weitestgehend unbekannt ist und nur Teile des Verfahrens es bisher in das öffentliche Bewusstsein geschafft haben.
- die Bannmühle der erste Betrieb in Deutschland ist, bei dem das Keyline Design in diesem Maßstab und in detailreich verknüpften Maßnahmen in die Fläche gebracht wurde.
- das Bewirtschaftungssystem eine innovative Verknüpfung von Agroforstkulturen mit Maßnahmen zur Speicherung /Rückhalt von Wasser ist (Höhenlinien angepasste Wasserverteilung und Speicherung durch Gräben, (Tiefen)Lockerung des Oberbodens in den Pflanzreihen, Himmelsteich usw.).
- die Idee das landbauliche Potenzial v.a. zur Erhaltung von hoch biodiversen Grenzertragsstandorten in Zeiten des immer stärker sichtbaren Klimawandels zeigt: Denn Wasserextremereignisse wie Dürre und Starkregen beschleunigen die Aufgabe von Jahrhunderte alten, wichtigen Grünlandstandorten unserer Kulturlandschaften.
- das adaptierte Landbausystem Leistungen zum Starkregenschutz durch Landbewirtschaftung für unterhalb liegende Ortschaften – wie hier Odernheim – erbringt, die für interdisziplinäre Hochwasserschutzkonzepte von herausragender Bedeutung sind.
- der Pioniergeist von Hans Pfeffer die Entwicklung und Sichtbarkeit dieses gesamtgesellschaftlich außerordentlich wichtigen Lösungsweges zur Bewirtschaftung unserer Kulturlandschaften befördert.
Gut gelaunt überreichte Frank Wagener dann Urkunde, Schild und Geschenkkorb an Hans Pfeffer. Mehr Informationen zum Wettbewerb auf den Seiten des DVL und zum Betrieb Bannmühle in einem Artikel in der Zeitschrift LandInForm.
Bewirtschaftungsplanung von Hecken in Agrarlandschaften „leicht gemacht“ mit Hilfe der Entscheidungshilfe GoÖko-Heckenmanager
08.11.2022
Hecken stellen in Agrarlandschaften zahlreiche Ökosystemleistungen (ÖSL) bereit. Um die unterschiedlichen Hecken in der Landschaft in einem guten Zustand zu erhalten, sodass sie möglichst vielfältige ÖSL bereitstellen können, ist eine nachhaltige Heckenbewirtschaftung erforderlich. Ziel des Modell- und Demonstrationsvorhabens (MuD) GoÖko (Gehölznutzung Optimiert Ökosystemleistungen; FKZ 2818BM050) war die exemplarische Integration von nachhaltigen Heckenbewirtschaftungsmaßnahmen in Agrarräumen. Durch eine nachhaltige Bewirtschaftung sollen die Heckenstrukturen und die durch diese bereitgestellten ÖSL sowie die Agrobiodiversität dauerhaft erhalten bzw. verbessert werden.
Die Arbeiten im MuD GoÖko wurden durch den Lehrstuhl für Bodenschutz und Rekultivierung an der BTU Cottbus-Senftenberg und die Agrarproduktion GmbH Neuholland-Freienhagen in Kooperation mit Naturpark Barnim zwischen 2019 und 2021 durchgeführt. Im Untersuchungsgebiet des MuD GoÖko im Landkreis Oberhavel, Brandenburg, wurde modellhaft gezeigt, wie vorhandene Gehölzstrukturen in Agrarlandschaften nach einer generalisierbaren Methode kartiert und bewertet werden können und welche Bedeutung die Entwicklung dieser Strukturen für deren Bereitstellung von ÖSL hat. Dafür sollten die kartierten Hecken anhand von drei allgemeinen Kriterien: i) der Heckenstruktur, ii) dem Bedeckungsgrad und iii) dem Natürlichkeitsgrad vor Ort kategorisiert werden.
In 10 Hecken mit unterschiedlichen Heckeneigenschaften erfolgte eine modellhafte Bewirtschaftung in insgesamt 58 20 m-Abschnitten. Hierbei wurden unterschiedliche Arbeitsvorgänge bei den Bewirtschaftungsmaßnahmen getestet. In sieben Hecken wurden drei Methoden der Holzernte ausprobiert: i) vorwiegend motormanuell, ii) teilmechanisiert und iii) vorwiegend vollmechanisiert, wobei die Kosten für Letztere mit 17 EUR/RM am niedrigsten ausfielen. Die höchsten Kosten ergaben sich für das teilmechanisierte Verfahren und betrugen 34 EUR/RM. Überalterte Hecken können aufgrund der sehr starken Stämme in der Regel nicht vollmechanisiert geerntet werden, was die Kosten für deren Bewirtschaftung erhöht.
Für die Bewirtschaftungsplanung von Hecken auf Landschaftsebene nach dem GoÖko-Prinzip wurde eine webbasierte Entscheidungshilfe, der GoÖko-Heckenmanager, entwickelt. Die Anwendung ist unter https://hecken-landschaft.de/entscheidungshilfe kostenfrei verfügbar. Sie stellt einen systematischen Ansatz für die nachhaltige Bewirtschaftung von Hecken dar, wobei konkrete Eingriffe für jede Hecke individuell festgelegt werden können. Auch lokale und regionale Besonderheiten können berücksichtigt werden.
Die Anleitung ist für jeden Schritt auf der Webseite in Form von Merkblättern verfügbar. Im ersten Schritt erfolgt die Auswahl der Hecken in der Landschaft. Diese werden mittels eines Zeichnungswerkzeuges als Polygone digitalisiert. Im zweiten Schritt werden die notwendigen Daten zu den gezeichneten Hecken im Eingabeformular eingetragen. Dafür ist eine Vor-Ort-Datenerhebung notwendig. Im dritten Schritt kann der Zustand der ÖSL der gezeichneten Hecken in der Landschaft (Biomasse Produktion, Windschutz, Wasserschutz, Lebensraum und Landschaftsbild) bewertet werden. Im vierten Schritt erfolgt die Planung der Heckenbewirtschaftung und -weiterentwicklung, wobei die Erkenntnisse aus den Projektarbeiten integriert wurden. Die Planung ist sowohl für einzelne Hecken als auch für Heckengruppen möglich. Dadurch müssen die Maßnahmen für mehrere Hecken die gleich bewirtschaftet werden nur einmalig eingetragen werden. Für jede Planungsgruppe werden Informationen zu den Bereichen „Zielheckenstruktur“, „Holzerntekosten“, „Holzerlöse“ und „Etablierung und Bewirtschaftung“ eingetragen.
Im fünften Schritt wurde die Möglichkeit gegeben, die geplanten Maßnahmen als ein PDF-Dokument zu exportieren und zu speichern. Dieses Dokument fasst alle wichtigen Informationen zusammen und könnte als Grundlage für einen Antrag an die UNB zur Durchführung der Bewirtschaftungsmaßnahmen nach dem GoÖko-Prinzip genutzt werden. Die konkrete Integration des Vorgangs in die Verwaltungsabläufe war allerdings nicht Aufgabe des MuD GoÖko.
Eine wichtige Komponente der Webanwendung ist die Gehölzdatenbank. Diese ist im GoÖko-Heckenmanager integriert, kann aber auch eigenständig genutzt werden. Auf der Startseite der Gehölzdatenbank sind die Gehölzarten nach Gattung gruppiert. Jede Gehölzart kann separat aufgerufen werden, um detaillierte Informationen zu Bereichen wie „Standort und Klimaansprüche“, „Lebensbereiche der Gehölze“, „Nutzung“, „Landschaftsbild“ zu erhalten. Die Gehölzdatenbank ist unter https://hecken-landschaft.de/gehölzdatenbank verfügbar.
27. Oktober 2022
Der CERES-Award wird jedes Jahr an Landwirte vergeben, die mit innovativen Ideen und außergewöhnlichen Leistungen versuchen, die Landwirtschaft nachhaltiger zu gestalten. In diesem Jahr ging die Auszeichnung an einen Landwirt, der die Agroforstwirtschaft in Brandenburg in die Praxis bringt: Benedikt Bösel vom Schlossgut Alt Madlitz in Briesen wurde als Landwirt des Jahres 2022 ausgezeichnet und damit für sein innovatives Betriebskonzept gewürdigt. Neben dem ganzheitlichen Weidemanagement, das der Betrieb für die Rinderhaltung eingeführt hat, spielt auch die Agroforstwirtschaft eine tragende Rolle, um die landwirtschaftlichen Flächen bodenschonend und nachhaltig zu bewirtschaften und auf diese Weise gesunde und resiliente Ökosysteme zu schaffen. Bei einer Exkursion des DeFAF zum Betrieb von Benedikt Bösel in diesem Jahr könnten wir uns direkt vor Ort von seinem innovativen Ansatz überzeugen. Umso mehr freuen wir uns, dass seine Arbeit gewürdigt wurde und gratulieren an dieser Stelle herzlich!
10. Oktober 2022
Am 04.10.2022 fand ein Feldtag im Betrieb Wilmars Gaerten zum Thema „Klimalandschaften aufbauen mit Agroforst und Keyline Design“ statt. Der Feldtag wurde von NetzwerkWasserAgri zusammen mit dem Projekt Beratungsstandards der BTU Cottbus-Senftenberg veranstaltet. Über 20 Teilnehmer haben die Agroforstflächen von Maria Giménez in Märkisch Wilmersdorf besichtigt.
Zunächst wurde das Streuobst-Agroforstsystem mit Obstbäumen, angebaut im Keyline Design mit einem Abstand von 12 m zwischen den Reihen, besucht. Die Betriebsleiterin Maria Giménez und der Berater Philipp Gerhardt haben über die Vorteile des Schlüsselliniensystems aufgeklärt. In der trockenen Landschaft, geprägt durch humusarme, sandige Böden, sorgt der Anbau von Gehölzen entlang der Höhenlinien für einen besseren Wasserrückhalt und verbessert das Mikrolima. Die Vorteile sind bereits auf den grünen Flächen ersichtlich. Es wurden verschiedene Obstbäume wie Apfel und Quitte angebaut. Geplant ist auch, das Holz der Bäume zu nutzen.
Als nächstes wurde ein 45 Hektar groß silvoarables Agroforstsystem mit Streifen aus schnellwachsenden Gehölzen besichtigt. Die Streifen bestehen aus Pappeln, die in 4 Reihen angeordnet wurden. Das Pflanzgut wies unterschiedliche Qualitäten auf, was sich im Zuwachs der Pappeln und in der hieraus resultierenden ungleichmäßigen Oberflächenstruktur der Gehölzstreifen bemerkbar macht. Das Pflanzgut wurde teilweise im Rahmen verschiedener Aktionen, wie das Klimaschutzprogramm des Radiosenders 94,3 rs2 und die Pflanzaktionen der Suchmaschine Ecosia, finanziert. Es wurden keinerlei Pflanzenschutzmittel auf der Fläche verwendet. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 30 m. Das System ist sehr einfach zu bewirtschaften und eignet sich vor allem für größere Schläge. Die Biomasse soll erst nach 10 Jahren geerntet und als Nutzholz verwendet oder als Hackschnitzel kompostiert werden.
Acker-Pappel-System, Foto: Penka Tsonkova
Der Betrieb bewirtschaftet außerdem einen Market Garden. Die Flächengröße wird auf 5 Hektar erweitert. Es werden verschiedene Gemüsesorten produziert und auf Marktständen vermarktet oder an die Gastronomie verkauft. Die händische Arbeit ist sehr aufwendig, aber es lohnt sich. Die Nachfrage an Produkten ist groß und die Qualität hervorragend.
Nachmittags haben die Teilnehmer Ihre Eindrücke vom Tag ausgetauscht. Maria Giménez zeigt: das Agroforstsystem ist wirtschaftlich und ökologisch und die Vielfalt im Betrieb lohnt sich. Das wird durch das große Interesse an den Agroforst-Demonstrationsflächen, u.a. bei Feldtagen, Exkursionen sowie Schulklassenbesuchen, bestätigt. Durch die Wissensverbreitung soll gezeigt werden, dass Agroforstsysteme insbesondere für die Brandenburgischen Verhältnisse sehr geeignet sind, um großflächig eine verbesserte Klimaanpassung zu erreichen. Die Agroforstberatung wird demnächst durch Materialien, erarbeitet im Projekt Beratungsstandards, unterstützt.
27. September 2022
Agroforstwirtschaft – Was bringt das überhaupt? Mit dieser Frage beschäftigt sich ein neues Kinderbuch vom DeFAF, das den Sinn und Zweck von Agroforstsystemen kindgerecht erklärt. Auf insgesamt 48 Seiten erzählt es die Geschichte von der 9-jährigen Alex, die hautnah erlebt, warum die Pflanzung und Nutzung von Bäumen in der Landwirtschaft sehr sinnvoll sein kann. Dabei begegnet sie nicht nur dem Wind, der über die Felder fegt, sondern sie lernt auch verschiedene Tiere kennen, ihre Bedürfnisse und warum Bäume für sie so nützlich sind. Mit Sonja und Florian, die auf ihrem Betrieb ein Agroforstsystem anlegen, findet Alex Antworten auf ihre vielen Fragen.
Neues Agroforst-Kinderbuch: gefördert durch Teilnehmende der Deutschen Postcode Lotterie
Das Buch mit dem Titel „Wind, was hält dich auf?“, finanziert über eine Projektförderung durch Teilnehmende der Deutschen Postcode Lotterie, ist durch eine Initiative mehrerer DeFAF-Mitglieder entstanden, die seit Januar 2022 gemeinsam die Geschichte und Illustrationen auf den Weg gebracht haben. Ziel war es ein Buch zu entwickeln, das Kindern den Nutzen von Bäumen in der Landwirtschaft für die Produktion von Rohstoffen und Lebensmitteln sowie für den Klima- und Artenschutz beschreibt. Damit ergänzt das neue Buch, das sich vornehmlich an Kinder im Alter von sechs bis zehn Jahren richtet, die Bildungsarbeit des Verbands. Das Buch ist kostenfrei und kann direkt beim DeFAF unter info@defaf.de oder 0355 / 755 132 43 bestellt werden.
In Verbindung mit dem Projekt zur Erarbeitung des Kinderbuches sind mehrere Familien-Feldtage geplant, bei denen Eltern mit ihren Kindern die Agroforstwirtschaft selbst erkunden können. Der erste Feldtag findet am 1. Oktober 2022 auf dem Hof Hartmann in Lüneburg statt, ein weiterer am 15. Oktober bei der SoLaWi in Alfter bei Bonn sowie ein dritter am 23. Oktober auf dem Eichhof in Großbarkau bei Kiel. Weitere Infos dazu finden Sie in unserem Veranstaltungskalender.